Özlü Datça Köy Ürünleri - Bal, Badem, Zeytin, Zeytinyağı, Datça Bitkileri

ALIŞVERİŞ SEPETİNİZ




Alışveriş sepetiniz boş.
   


Çiçek Balı Yazdır e-Posta

Çiçek balı aynı zamanda yayla çiçek balı olarak ta bilinmektedir. Çiçek florası bol olan, Türkiye'nin en verimli, yüksek yayla ve meralarında karma kır çiçeklerinden elde edilir. Çiçek balı, çok değerli ve besleyicidir. Çiçek ballarını ikiye ayırabiliriz. Arının çeşitli çiçeklerden toplayarak yaptığı bal veya büyük oranda belirli bir çiçekten toplayarak yaptığı bal. Balın özel çiçek balı olarak adlandırılabilmesi için içinde bala adını veren bitkinin çiçek tozundan en az %45 oranında bulunması gereklidir. Açık kehribar renkte ve keskin tadı olan bu bal, kahvaltıların olmazsa olmaz denile bilecek bal çeşididir. Çiçek balı günlük enerji ihtiyacımızın önemli bir kısmını karşılamaya yeterli ve sinir sistemini güçlendirmekte gereklidir. Balın hammaddesi, nektar denen balözüdür. Balın kalitesi, doğrudan nektara bağlıdır.

Vücutta kemik ve dişlerin teşekkülünde önemli rol oynayan minerallerin balda bulunuşu kansız kalmış şahıslar, büyüme ve gelişme çağındaki gençler ve her yaşta insanların beslenmelerinde önemli rol oynamaktadır.